الرئيسية / البطاقة
Soupe de Citrouille au miel de châtaignes
7€
Calamars Sauvages, crème de chorizo, parmesan
12€
Ceviche de Daurade, citron vert, vin blanc, condiment avocat-curry
12€
Entrecôte(250g), frites rustiques, sauce chimichurri
19.5€
Filet Mignon de Cochon Français, embeurrée de choux de Pontoise, poitrine fumée
19.5€
Pavé de Merlu, céleri confit à la vanille de Madagascar, sauce hollandaise
19.5€
Salade Végétarienne, fêta, fraises, poivrons et tomates
17€
L’Inoubliable
9€
Pavlova au pommes et marron
9€
Nage de Clémentines, gingembre et citronnelle
8€
Fromages de la semaine du spécialiste «Le Calendos»
9€
En 6 services pour l’ensemble de la table. 42€ par personne (+4€ avec fromages)
42€
(LES DIMANCHES DE 12h00 à 15h00)
FORMULE BRUNCH 28€
Jus de fruits pressés & boissons chaudes à volonté
Viennoiseries
Le Plat & L’Instant Gourmand
BRUNCH POUR LES - 10 ANS 14€ Jus à volonté, ½ Plat + ½ Instant Gourmand
PLATS
Œufs Bénédict Muffins toastés, œufs BIO pochés, bacon croustillant, sauce Hollandaise, pousses d’épinards
Œufs Victoria Muffins toastés, œufs BIO pochés, saumon fumé, sauce Hollandaise, pousses d’épinards
Tartine Pain Poilâne, avocat écrasé à la fourchette, radis, fêta, œuf poché servi frais Accompagnement salade de pousses d’épinards
« Breakfast Sandwich » du Gabylou Muffins toastés, vieux comté, bacon croustillant, œufs BIO pochés, Niçoise de légumes
Salade Végétarienne Salade de sucrine, écrasé d’avocats à la coriandre, ricotta aux herbes fraîches et radis
LES INSTANTS GOURMANDS
L’Inoubliable
Fromage blanc, coulis de fruits du jour, crumble d’amandes et noisettes
Pain perdu de notre enfance Sauce caramel au beurre salé, bananes rôties au rhum
Salade de fruits du jour