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Soupe de Carottes et Panais au Curry, zeste d’orange
8€
Ravioles de Volaille-Estragon, topinambour rôti, émulsion lait de poule
12.5€
Endives Braisées, bacon croustillant et comté râpé
10€
Entrecôte Française (250g), frites rustiques, sauce chimichurri
21€
Poire de Bœuf, sauce au vin rouge, gratin Dauphinois et champignons de Paris crus
20.5€
Pavé de Merlu, mousseline de carottes et chips de légumes
19€
Salade Végétarienne d’épeautre, petit pois, fenouil râpé, pecorino et pousses d’épinards
17.5€
L’Inoubliable
9€
Mousse au Chocolat, chantilly à la noisette, amandes effilées et sablé Breton
9.5€
Crumble de Poire au thym citron
8.5€
Fromages de la semaine du spécialiste «Le Calendos»
9€
En 7 services pour l’ensemble de la table. 42€ par personne (+4€ avec fromages)
42€
(LES DIMANCHES EN DEUX SERVICES: 12h00 et 14h00)
PLATS
Oeufs Bénédicte Muffins toastés, 2 œufs BIO pochés, bacon croustillant, sauce Hollandaise, salade de pousses d’épinards
14.50€
Oeufs de la Reine Victoria Muffins toastés, 2 œufs BIO pochés, saumon fumé, sauce Hollandaise, salade de pousses d’épinards
15.50€
Tartine Avocado Toast multi-céréales, avocat écrasé à la fourchette, chèvre frais, grenade, œuf BIO poché servi frais, salade de pousses d’épinards
15.00€
Savory Pancakes 2 pancakes, 2 œufs BIO au plat, bacon croustillant, sirop d’érable de nos amis Canadiens
14.50€
Brunch Bowl Œuf BIO poché servi frais, avocat écrasé à la fourchette, chèvre frais, grenade, salade de pousses d’épinards (avec Bacon Croustillant +€2.50 ou Saumon Fumé +€3.50)
15.00€
LES INSTANTS GOURMANDS
L’Inoubliable
9.00€
Sweet Pancakes bananes rôties au rhum, sirop à la cannelle, crumble d’amandes
9.00€
Granola Multi-Graines yaourt Grec et coulis de fruits frais
8.5€
Salade de fruits frais nature
7.5€